5 ошибок, которые многие совершают в процессе приготовления оливье

Если вы готовите и любите оливье, то должны знать, что нельзя делать!

№ 1.

Не перебарщивайте с майонезом. Можете добавить с майонезом немного сметаны. Или вообще заменить греческим йогуртом.

№ 2.

В изначальном рецепте оливье должно быть мясо. Можете брать любое: курицу, говядину, свинину.

Но ни в коем случае не заменять мясо докторской колбасой!

№ 3

Не добавляйте много картошки. Она убивает истинный вкус салата. Картошки в нем должно быть столько, сколько и морковки.

№ 4

Замените консервированный горошек свежим или замороженным. Это мнение признанных шеф-поваров.

№ 5

Больше яиц. Обычно на этом ингредиенте экономят, но яиц на 3-4 картошки, должно быть не менее 6-8 штук.

Приятного аппетита!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.


5 ошибок, которые многие совершают в процессе приготовления оливье

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: