«Люля-кебаб» из баранины. Нежнейшее мясо, приготовленное в духовке!

Отличный вариант мясного блюда для праздничного стола и семейного ужина.

Рецепт

Ингредиенты:

• 0,5 кг – баранина. Можно заменить свининной;
• 3 шт. – лук;
• 2 шт. – зубчик чеснока;
• 2 шт. – яйцо;
• 1 ст. л. – сметана;
• по вкусу соль, кинза и перец.

Процесс приготовления:

• Нарезаем мясо кусочками и пропускаем через мясорубку.
• Лук чистим и мелко режем. Смешиваем с мясом.

• Добавляем к ним яйцо+сметана+соль+приправы.

• Оставляем фарш в холодильнике на 2 часа.

• Спустя это время формируем из фарша колбаски и выкладываем на противень.
• Запекаем в духовке при 180 градусах 30 минут.

Приятного аппетита!