Вкуснейший торт по рецепту Ирины Аллегровой. Лимонный десерт

Этот рецепт я нашла в социальных сетях Ирины Аллегровой. Она поделилась им со своими поклонниками. Готовила его много раз, и вас советую!

Рецепт «Лимонный торт»

Ингредиенты:

  • около 0,5 кг – пшеничная мука;
  • 200 гр. – сливоч. масло 82.5%;
  • 2 шт. – куриное яйцо;
  • 2 ст. – сахарная пудра;
  • половина ч. л. – разрыхлитель;
  • 2 ст. л. – сметана;
  • 2 ч. л. – цедра лимона.

Ингредиенты для начинки:

  • 3 шт. – лимон;
  • 1 ст. – сахар;
  • 3 шт. – яблоко;
  • 15 гр. – желатин;
  • 4 ст. л. – крахмал.

Процесс приготовления:

  • Смешиваем масло+сахар+яйцо+разрыхлитель+сметана+цедра. Взбиваем все в блендере.
  • Понемногу всыпаем муку и мешаем. Тесто должно получиться мягким, но чтобы не прилипало к рукам.
  • Делим тесто пополам. Одну часть в холодильник. Вторую часть раскатываем по дну формы и ее стенкам. Выпекаем в при 180 градусов до 15 минут.

  • Затем, вынимаем миску из духовки и добавляем начинку. Для нее: лимоны через мясорубку пропускаем, предварительно выняв косточки и ошпарив кожуру. Яблоки очищаем и режем большими кубиками. Смешиваем все ингредиенты вместе.
  • Сверху начинки на терку трем вторую часть теста.
  • Выпекаем в духовке при 180 градусах около часа.

Кушать торт можно только тогда, когда он остынет.

Приятного аппетита!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.


Вкуснейший торт по рецепту Ирины Аллегровой. Лимонный десерт

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: