Вкуснейший торт по рецепту Ирины Аллегровой. Лимонный десерт

Этот рецепт я нашла в социальных сетях Ирины Аллегровой. Она поделилась им со своими поклонниками. Готовила его много раз, и вас советую!

Рецепт «Лимонный торт»

Ингредиенты:

  • около 0,5 кг – пшеничная мука;
  • 200 гр. – сливоч. масло 82.5%;
  • 2 шт. – куриное яйцо;
  • 2 ст. – сахарная пудра;
  • половина ч. л. – разрыхлитель;
  • 2 ст. л. – сметана;
  • 2 ч. л. – цедра лимона.

Ингредиенты для начинки:

  • 3 шт. – лимон;
  • 1 ст. – сахар;
  • 3 шт. – яблоко;
  • 15 гр. – желатин;
  • 4 ст. л. – крахмал.

Процесс приготовления:

  • Смешиваем масло+сахар+яйцо+разрыхлитель+сметана+цедра. Взбиваем все в блендере.
  • Понемногу всыпаем муку и мешаем. Тесто должно получиться мягким, но чтобы не прилипало к рукам.
  • Делим тесто пополам. Одну часть в холодильник. Вторую часть раскатываем по дну формы и ее стенкам. Выпекаем в при 180 градусов до 15 минут.

  • Затем, вынимаем миску из духовки и добавляем начинку. Для нее: лимоны через мясорубку пропускаем, предварительно выняв косточки и ошпарив кожуру. Яблоки очищаем и режем большими кубиками. Смешиваем все ингредиенты вместе.
  • Сверху начинки на терку трем вторую часть теста.
  • Выпекаем в духовке при 180 градусах около часа.

Кушать торт можно только тогда, когда он остынет.

Приятного аппетита!


Вкуснейший торт по рецепту Ирины Аллегровой. Лимонный десерт

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: