Традиционное блюдо, которое обязательно должно быть на столе в Рождество

Для этой каши я использую пшено. Это традиционная крупа.

Но вы можете взять любую другую кашу.

Рецепт кутьи

Ингредиенты:

  • 300 гр. – пшено;
  • соль – по вкусу;
  • 80 гр. – мак;
  • 300 гр. – любые сухофрукты на ваш вкус;
  • 150 гр. – орехи. Я беру грецкие.
  • 5 ст. л. – мед. Можно больше или меньше добавить.

Процесс приготовления:

  • Мак заливаем кипятком на полчаса.
  • Промываем пшено, заливаем 2.5 ст. воды и варим до готовности.
  • В это время промываем сушеные фрукты. Ставим их на огонь и варим 10 минут после того, как они закипят.
  • Орехи обжариваем на сковороде. Измельчаем в блендере.

  • Отжимаем мак и прокручиваем в блендере вместе с орехами.
  • Добавляем эту смесь из блендера в готовое пшено. Перемешиваем.
  • Мед добавляем, когда каша немного остынет и подаем к столу.

Приятного аппетита!


Традиционное блюдо, которое обязательно должно быть на столе в Рождество

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: