Этот простой рецепт мне достался от моей любимой бабушки. Рубленные котлетки из курицы у нее получались лучше всего.
Теперь я готовлю их своим детям.
Рецепт
Ингредиенты:
- 0,5 кг – филе курицы;
- 2 шт. – яйцо;
- 1 ст. л. – крахмал;
- 1 шт. – лук;
- Соль и специи по вкусу;
- для жарки растительное масло.
Процесс приготовления:
- Средними кубиками порежьте курицу. не мельчите, иначе получится просто фарш.
- Порежьте лук, как вам нравится.
- Добавьте крахмал, яйцо, специи и соль.
- Хорошо перемешайте.
- Возьмите ложку и выкладывайте котлетки с помощью ее на сковороду.
- Обжарьте с обоих сторон.
Приятного аппетита!
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.