Вкусное блюдо от грузинского повара! Приготовьте хачапури для своей семьи

Этот рецепт я привезла из Тбилиси. Грузинский повар поделился им со мною.

Рецепт

Ингредиенты:

  • 200 мл — кефир;
  • 2 шт. – яйцо;
  • 3 ст. – пшеничная мука;
  • 1 ч. л. – соль;
  • 0,5 ч. л. – сода;
  • 2 ст. л. – раст. масло;
  • 1 ч. л. – сахар;
  • 0,5 кг – сыр.

Процесс приготовления:

  • До однородности нужно перемешать кефир+яйцо (одно).
  • Добавляем остальные ингредиенты (соль, сода, сахар, масло). Перемешиваем.

  • Постепенно всыпаем муку и постоянно мешаем венчиком.
  • Готовим начинку: яйцо+сыр, тертый на мелкую терку.
  • Делим тесто на части. Раскатываем в тонкую лепешку.

  • Кладем начинку, сверху накрываем второй лепешкой.
  • Обжариваем на сковороде с двух сторон.

Приятного аппетита!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.


Вкусное блюдо от грузинского повара! Приготовьте хачапури для своей семьи

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: