Вкусные кружевные блины на кефире. Получаются тонкими и нежными!

Этот рецепт давно стал моим любимым. Советую и вам попробовать испечь такие блинчики.

Рецепт

Ингредиенты:

  • 2 ст. – кефир;
  • 4 шт. – куриное яйцо;
  • 3 ст. л. – сахарная пудра;
  • 1 ч. л. – сода;
  • 4 ст. л. – подсолн. масло;
  • 2 ст. – кипяток;
  • 2 ст. и 4 ст. л. – пшеничная мука

Процесс приготовления:

  • Взбиваем яйца до пышной пены.
  • Начинаем вливать кипяток и постоянно взбивать. Лучше, конечно, это делать миксером. Яйца начнут пениться, но не сворачиваться – не бойтесь.

  • Затем, вливаем кефир и размешиваем.
  • Всыпаем сахар, соль, вливаем масло.
  • Всыпаем муку+сода.
  • Перемешиваем до однородности и можно печь блинчики на сковороде.

Приятного аппетита!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.


Вкусные кружевные блины на кефире. Получаются тонкими и нежными!

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: