Вкусный шоколадный десерт: простой рецепт изысканного блюда

Этот десерт является идеальным вариантом для новогоднего стола. Ваши гости будут удивлены, и обязательно попросят у вас рецепт.

Шоколадный десерт

Ингредиенты:

  • 8 шт. – куриное яйцо;
  • 200 гр. – сахар;
  • 1 л – молоко;
  • 50 гр. – какао;
  • 25 гр. – агар-агара или желатина;
  • ванилин по вкусу.

Процесс приготовления:

  • Сахар перемалываем до пудры.
  • Отдельно в мисочку кладем желтки и белки.

  • Замачиваем желатин на 30 минут в паре ложек воды.
  • К желткам нужно добавить какао+молоко+пудра. Ставим смесь на огонь и доводим до кипения.

  • Затем, снимаем с огня и добавляем желатин.
  • Взбиваем белки с ванилином до пиков.
  • Смешиваем белки и остывшую смесь желтков.
  • Разливаем по стаканам и ставим в холодильник на 3 часа.

Приятного аппетита!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.


Вкусный шоколадный десерт: простой рецепт изысканного блюда

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: