Во время праздников на столе и так очень много высококалорийных блюд, поэтому хочется сделать хотя бы салат низкокалорийным, но обязательно вкусным и изысканным. Одним из таких диетических салатов является блюдо с пекинской капустой и курицей.
Вам обязательно понравится!
Диетический салат: рецепт
Ингредиенты:
- 1 кочан капусты пекинской (маленький берите);
- 2 шт. – куриное филе;
- 1 шт. – перец свежий;
- 2 шт. – огурец;
- 1 банка – кукуруза;
- пучок зеленой петрушки.
Процесс приготовления:
- Варим куриное филе, подсолив воду. Затем, нарезаем кубиками.
- Рвем капусту руками на мелкие кусочки.
- Соломкой режем перец.
- Нарезаем кубиками огурцы.
- Смешиваем все ингредиенты. Заправляем домашним майонезом или заправкой. Готовится заправка так: нужно смешать со столовой ложкой горчицы 100 гр. натурального йогурта, добавить половину чайной ложки лимонного сока, щепотку молотого перца и соли по вкусу.
Приятного аппетита!
P. S. Можете добавить твердый сыр.