Идеальные сырники. Возьмите рецепт на заметку!

Я столько перепробовала рецептов сырников, что уже и упомнить трудно.

Но остановилась именно на этом.

Сырники получаются сочными и вкусными.

Идеальные сырники: рецепт

Ингредиенты:

  • 0,6 кг – творог;
  • 150 гр. – сахар. Можно на грамм 30–50 меньше, если не любите сладкого;
  • 1 шт. – куриное яйцо;
  • 2 ст. л. муки, чтобы обвалять творожные шарики;
  • масло для жарки.

Процесс приготовления:

  • Творог лучше пропустить 1–2 раза через сито.
  • Добавляем в него все ингредиенты и перемешиваем до однородности руками.

  • Делаем из творожного теста шарики и обмакиваем их в муку.
  • На сковороду наливаем масла и выкладываем наши шарики, приминая рукой ко дну сковороды.

  • Ждем пока с одной стороны появится золотистая корочка и переворачиваем. Далее, закрываем крышку и готовятся на медленном огне. Они становятся пухленькими!

Приятного аппетита!

 


Идеальные сырники. Возьмите рецепт на заметку!

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: