Классический пирог «Зебра»

Этот пирог я использую в качестве основы для торта.

При этом меняю цвета при помощи красителей. Обязательно попробуйте!

Пирог «Зебра»: рецепт

Ингредиенты:

  • 320 гр. – мука;
  • 50 гр. – сливочное масло 82,5%;
  • 320 гр. – сметана;
  • 1 ст. – сахар;
  • 5 гр. – какао порошок;
  • 3 шт. – яйцо;
  • 7 гр. – разрыхлитель;
  • 0,5 ч. л. – сода;
  • соль щепотка.

Процесс приготовления:

  • Нужно растопить масло.
  • Смешайте мука+разрыхлитель+сода+соль.
  • Смешайте яйцо+сахар и взбейте до густой массы.
  • Соедините яйцо и сухие ингредиенты+масло.
  • Разделите на 2 части тесто. В одну положите какао и перемешайте. Во вторую ничего не добавляйте.
  • Теперь делаем пирог зебра. налейте немного белого теста. Затем в середину налейте немного темного теста. Потом опять светлое, и снова темное. И так пока тесто не закончится.

  • Выпекаем при 180 градусах около 40 минут.

  • Готовность проверьте зубочисткой.

Приятного аппетита!


Классический пирог «Зебра»

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: