Салат «Рог изобилия»

Рецептом вкусного и необычного салата в блинчике со мной поделилась соседка. Всем советую его попробовать. Только делайте сразу несколько!

Салат «Рог изобилия»: рецепт

Ингредиенты:

  • 50 гр. – куриное мясо;
  • 1 шт. – яйцо;
  • 30 гр. – мягкий сыр;
  • 2 ст. л. – сметана;
  • 5 шт. – чернослив;
  • жменя – грецкие орехи;
  • 50 гр. – огурец;
  • соль по вкусу;
  • 0,25 ч. л. – горчица;
  • укроп и петрушка по вкусу.

Процесс приготовления:

  • Добавляем соль+перец в яйцо и взбиваем.
  • Продолжаем взбивать и добавляем тертый сыр.

  • Получилась масса для блинов. Выпекаем на сковороде.
  • Разрезаем наполовину и сворачиваем.

  • Отвариваем курицу. Режем ее мелко.

  • Режем чернослив.

  • Мелко рубим орехи.
  • Режем огурец.
  • Смешиваем курицу+чернослив+орехи+огурец. Заправляем сметаной. Добавляем горчицу и солим. Начиняем этой начинкой наш блинчик.
  • Посыпаем его зеленью.

Можно украсить кедровыми орешками, зеленью, добавить овощей на свое усмотрение.

Приятного аппетита!


Салат «Рог изобилия»

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: