Теплый салат с творожным сыром, баклажанами и соусом песто

Рецептом этого салата со мной поделилась соседка. Очень нежный и необычный вкус у него. Обязательно попробуйте приготовить его.

Теплый салат с творожным сыром, баклажанами и соусом Песто: рецепт

Ингредиенты:

  • 1 шт. – баклажан;
  • 6 шт. – помидорки черри;
  • 2 ст. л. – соус Песто;
  • салатные листья пару штук;
  • 2 ст. л. – орехи кедровые;
  • 3 ст. л. – сыр творожный. Можно заменить мягким козьим.
  • солим и перчим по вкусу.

Процесс приготовления:

  • Баклажан моем и режем кубиками. Обжариваем их на сковороде с маслом, предварительно посолив.

  • Готовим соус Песто.

  • Рвем салат руками. Выкладываем его в салатницу.

  • Режем помидорки на 2 части. Добавляем в салатницу.
  • Затем, добавляем баклажаны.
  • Солим перчим, добавляем соус Песто. Перемешиваем.
  • Перед подачей посыпаем салат кедровыми орешками и творожным сыром.

Приятного аппетита!

 

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.


Теплый салат с творожным сыром, баклажанами и соусом песто

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: