Рецепт сладких кексов с зеленой глазурью и фото

Сладкие кексы с зеленой глазурью рецепт с фото

Кексы — это невероятно вкусное и популярное лакомство, которое всегда приносит радость и уют. Особенно интересно приготовить кексы с необычной глазурью, которая добавляет им яркий и запоминающийся внешний вид.

Один из наиболее эффектных вариантов – это кексы с зеленой глазурью. Этот оттенок придает выпечке необычность и вызывает ассоциации с весенними лугами и свежестью. Приготовить такие кексы очень просто, и результат затмевает все ожидания.

Зеленая глазурь делает кексы еще более привлекательными, а в сочетании с нежным тестом и изысканным ароматом ванили вкус непревзойденный. Внешне кексы смотрятся очень аппетитно – они словно цветочки с зелеными лепестками.

«Сладкие кексы с зеленой глазурью» – это рецепт, который с легкостью может стать вашим фаворитом. Вы можете удивить своих гостей или сделать приятное сюрприз своим близким. Не отказывайте себе в удовольствии насладиться нежным вкусом и сказочным видом этих кексов. Зеленая глазурь добавит кексам неповторимый шарм и они точно станут центром внимания на вашем столе!»

Содержание

Как приготовить сладкие кексы?

Список ингредиентов:

200 гр муки;
150 гр сахара;
100 гр сливочного масла;
2 яйца;
1 чайная ложка разрыхлителя;
½ чайной ложки ванильного экстракта;
125 мл молока.

Шаги по приготовлению:

Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
В большой миске смешайте муку и разрыхлитель.
В отдельной миске взбейте сливочное масло и сахар до получения однородной массы.
Добавьте яйца поочередно, взбивая после каждого добавления.
В смесь с маслом и сахаром добавьте ванильный экстракт.
Постепенно добавьте сухие ингредиенты из первой миски, чередуя с молоком.
Тщательно перемешайте до получения гладкого теста.
Распределите тесто в формы для кексов.
Выпекайте кексы в предварительно разогретой духовке около 20-25 минут.
Готовые кексы остудите на решетке и украсьте по желанию.

Вот и все! Ваши сладкие кексы готовы к подаче. Украсьте их по своему вкусу — глазурью, посыпкой или фруктами. Наслаждайтесь вкусом вместе с вашими близкими и друзьями!

Подготовка ингредиентов

Перед тем как приступить к приготовлению вкусных сладких кексов с зеленой глазурью, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

Мука — 200 г
Сахар — 150 г
Сливочное масло — 100 г
Яйца — 2 шт.
Молоко — 100 мл
Ванильный экстракт — 1 ч.л.
Зеленая пищевая краска — несколько капель (по желанию)
Пудра сахарная — для глазури

Убедитесь, что все ингредиенты свежие и качественные. Помните, что качество продуктов напрямую влияет на вкус и текстуру готовых кексов. Также, подготовьте необходимые кухонные принадлежности: миску, венчик, формы для кексов и пр.

Теперь, когда все ингредиенты и принадлежности готовы, можно переходить непосредственно к приготовлению кексов.

Приготовление теста

Для приготовления теста для сладких кексов с зеленой глазурью, вам понадобятся следующие ингредиенты:

125 г сливочного масла
150 г сахара
2 яйца
250 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
125 мл молока
1 ч.л. ванильного экстракта
зеленая пищевая краска

1. В большой миске смешайте сливочное масло и сахар. Взбивайте с помощью миксера до получения пушистой массы.

2. Добавьте по одному яйцу и продолжайте взбивать до полного соединения.

3. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и соду.

4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты во влажную массу, чередуя с молоком. Перемешивайте, пока все ингредиенты не смешаются.

5. Добавьте ванильный экстракт и немного зеленой пищевой краски, чтобы придать тесту желаемый оттенок. Перемешивайте до равномерного распределения цвета.

6. Тесто для кексов готово! Теперь его можно использовать для приготовления кексов с зеленой глазурью.

Готовка и нанесение зеленой глазури

Чтобы приготовить зеленую глазурь для сладких кексов, вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 200 грамм зеленой кондитерской глазури;

— 1 столовая ложка сливочного масла;

— 1 столовая ложка молока;

— зеленый пищевой краситель (по желанию).

1. Разломайте зеленую глазурь на кусочки и поместите их в металлическую или стеклянную емкость. Добавьте сливочное масло и молоко.

2. Разогрейте емкость с глазурью и маслом в микроволновке или на водяной бане, пока они полностью не расплавятся. Периодически помешивайте, чтобы глазурь и масло равномерно смешались.

3. По желанию, добавьте несколько капель зеленого пищевого красителя в глазурь, чтобы придать ей более насыщенный и яркий зеленый цвет. Хорошо размешайте.

4. Подготовьте охлажденные кексы и придайте им нужную форму и размер. Выпускайте глазурь на поверхность каждого кекса, равномерно распределяя ее с помощью задней стороны ложки или ножа.

5. Дайте глазури слегка застыть перед тем, как сервировать кексы. Можно украсить их конфетными цветами или посыпать зелеными конфетными шарами для создания праздничного настроения.

Теперь ваша зеленая глазурь готова, и вы можете наслаждаться вкусом и красотой ваших сладких кексов!